Ο χώρος του εστιατορίου είναι διαμορφωμένος στα πρότυπα της τραπεζαρίας και της κουζίνας των σπιτιών του Ζαγοριού.
Εδώ ο επισκέπτης μπορεί να ξεκινήσει το ταξίδι των γεύσεων της τοπικής κουζίνας από το πρωινό μέχρι το δείπνο του, κάνοντας χρήση στο μεγαλύτερο μέρος προϊόντα παράγωγης μας ή τοπικής παράγωγης.
Μπορεί επίσης να γνωρίσει τον κόσμο των βοτάνων μέσα από μια μεγάλη ποικιλία από ροφήματα με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό.